Aida Rebola DOP

25,00

Tipo: todavía blanco
Uvas: Rebola
Grado alcohólico: 13% vol.
Guacamayos de producción: Colli di Rimini
Suelo: arcilloso
Plantas por hectárea: 3500
Periodo de cosecha: segunda semana de septiembre, estrictamente a mano.
Vinificación: en blanco a temperatura controlada
Envejecimiento: 75% acero inoxidable, 25% barricas pequeñas de roble francés.
Maridajes sugeridos: menú de pescado, fiambres y quesos frescos, gris del Adriático, tempura.
Temperatura de servicio: 10 grados

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Descripción

Vino elaborado con uvas Rebola seleccionadas en el Dop de las colinas de Rimini. Los reflejos dorados brillan en una transparencia limpia y profunda, mientras que los arcos lentos y suaves recubren el vidrio. El perfume es rico y floral, expresa de inmediato un excelente aroma respaldado por toques de fruta exótica Maracuja Piña y en el final plátano y mango. En el paladar se entrelaza una buena mineralidad con una estructura suave de excelente persistencia e infinito placer.

Tipo: todavía blanco
Uvas: Rebola
Grado alcohólico: 13% vol.
Guacamayos de producción: Colli di Rimini
Suelo: arcilloso
Plantas por hectárea: 3500
Periodo de cosecha: segunda semana de septiembre, estrictamente a mano.
Vinificación: en blanco a temperatura controlada
Envejecimiento: 75% acero inoxidable, 25% barricas pequeñas de roble francés.
Maridajes sugeridos: menú de pescado, fiambres y quesos frescos, gris del Adriático, tempura.
Temperatura de servicio: 10 grados

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